Perfilado de sección
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TAREA: les dejo el enlace para que descarguen la evaluación de riesgos de leche cruda, no dejo el pdf porque es muy pesado el documento para subirlo al aula virtual. Lo leen para revisar en clase. Recuerden leer el decreto 616 de 2006.
Tienen también un video de factores intrinsecos y extrinsecos, no es muy animado, pero les orienta.
Atte
N. Melo